○ 일시: 2023. 4. 26.(수) 13:00~15:00
○ 장소: 1층 프로그램실
○ 모싯잎 송편 & 개떡 만들기
모싯잎은 풍부한 칼슘 함량으로 골다공증과 관절염에 좋고, 성장기 아이들에게 좋다고 합니다.
식이섬유가 풍부하여 변비에 좋고 각종 혈관 질환 예방에 도움이 된다고 하는 효능 좋은
모싯잎으로 송편과 개떡을 만들어 보았습니다.
따끈한 반죽을 반으로 나누어 깨, 팥, 통돈부 소를 골라 송편을 만들고, 절반은 둥글게 빚어 개떡을 만들었습니다.
각자 개성이 넘치는 송편과 개떡을 찜기에 쪄주고 맛있게 먹어보았습니다.